Sono molte le ricette italiane famose e amate in tutto il mondo. Alcuni dei piatti più iconici e popolari includono:
La pizza: Un pane rotondo e piatto condito con salsa di pomodoro, formaggio e una varietà di altri ingredienti, come verdure, carne e frutti di mare.
Pasta: la pasta italiana è tipicamente fatta con farina di grano duro e acqua e può essere modellata in un'ampia varietà di forme, come spaghetti, rigatoni e fettuccine. Viene spesso servita con sughi a base di pomodoro o panna e una varietà di altri condimenti.
Risotto: piatto cremoso a base di riso, cotto lentamente con brodo e una varietà di ingredienti, come verdure, carne e frutti di mare.
Lasagna: Piatto a strati composto da sfoglie di pasta, carne o verdure e formaggio, cotto al forno con una salsa a base di pomodoro o panna.
Osso buco: Piatto a base di stinchi di vitello brasati, serviti con una salsa ricca e saporita a base di verdure, vino bianco e midollo osseo.
Carbonara: piatto di pasta a base di uova, pancetta o bacon, formaggio e pepe nero.
Tiramisù: dessert composto da strati di savoiardi imbevuti di caffè e liquore e da una crema al mascarpone.
Gelato: gelato all'italiana fatto con panna, latte e zucchero e aromatizzato con una varietà di ingredienti come frutta, cioccolato e noci.
Cannoli: Un dolce siciliano fatto con un tubo di pasta fritta riempito con un ripieno dolce e cremoso, solitamente a base di ricotta e scaglie di cioccolato.
Panettone: Un pane dolce fatto con burro, uova e frutta candita, tradizionalmente servito durante le festività natalizie.
