Capatosta Toscana Rosso IGT

Area di produzione: Sud Maremma – Area di Grosseto

Denominazione: Toscana Rosso IGT – Indicazione Geografica Tipica

Uvaggio: Sangiovese - Alicante

Annata: 2017

Densità d’impianto: 5.600 ceppi/ha

Sistema d’allevamento: Cordone speronato

Terreno: Vigneti in zona Baccinello - terreni ricchi di ciottoli di origine alluvionale con prevalenza di argille calcaree

Conduzione agronomica dei vigneti: Biologica (Organismo di controllo autorizzato dal Mi.P.A.A.F. IT BIO 009 – CCPB srl Operatore Controllato n° CK91)

Produzione media: 13.000 bottiglie

Raccolta: A mano in cassette da 20 Kg

Vinificazione: Macerazioni di circa due settimane con fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In legno di rovere di capacità media per 13 mesi

Temperatura di servizio: 16-18°C

Awards

DECANTER 2020 - Bronze Medal

JAMES SUCKLING GIU. 2020 - 90/100

LUCA MARONI-ANNUARIO MIGLIORI VINI 2021 - 96/100

JAMES SUCKLING AGO. 2019 - 93/100

I VINI DI VERONELLI 2020 - 3 Stelle

FALSTAFF 2019 - 92/100

LUCA MARONI-ANNUARIO MIGLIORI VINI 2019 - 96/100

JAMES SUCKLING AGO. 2018 - 91/100

JAMES SUCKLING OTT. 2017 - 91/100

BIBENDA 2018 - 5 Grappoli

GAMBERO ROSSO 2018 - 2 Bicchieri

LUCA MARONI-ANNUARIO MIGLIORI VINI 2018 - 92/100

JAMES SUCKLING NOV. 2016 - 92/100

BIBENDA 2017 - 4 Grappoli

GAMBERO ROSSO 2017 - 2 Bicchieri

I VINI DI VERONELLI 2017 - 2 Stelle

DECANTER 2016 - Bronze Medal