Dolcenera 33cl

Birra basata su malto poco torrefatto dal gusto dolce e corposo, con note di frutta secca e leggero cioccolato. Luppolatura moderata con un leggero aroma fruttato. Colore marrone scuro, quasi nera con schiuma cremosa color nocciola. Birra di origine londinese più vicina alla moderna Brown Ale leggermente più alcolica. Rifermentazione in bottiglia.

Grado alcolico: 5,8 % Vol

Grado plato: 14,5 °P

Amaro IBU: 20

Colore EBC: 55

Fermentazione: Alta⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito.

Temperatura di servizio: 5-6 °C

Abbinamenti gastronomici: Si accompagna con ostriche, formaggi e stufati. Ottima per accompagnare dolci cremosi. Noi la usiamo per il BirramiSu’.

Confezione: Scatola cartone - 12 bottiglie 0.33 L

AWARDS

Rimini - Birra dell'Anno 2020 -  3° posto (Brown Ale)