Pico IGT Marche Bianco

Dai terreni calcarei e argillosi delle colline attorno a Sant’Angelo in Vado nasce questo vino bianco del Montefeltro, ottenuto con le uve di antico trebbiano e Sauvignon dal grappolo piccolo e con acini spargoli... Un vino della tradizione contadina Vadese con aromi delicati, fresco e sincero pronto per ogni occasione.

Vinificazione e affinamento: Le uve bianche di Trebbiano e Sauvignon vengono pressate e il mosto lasciato riposare a bassa temperatura per 24 ore, poi, viene mandato in fermentazione per circa 3 settimane, la svinatura e la maturazione avviene in serbatoio per 5 mesi circa. Segue la decantazione a freddo e la messa in bottiglia.

Colore: Giallo paglierino limpido.

Le uve: Trebbiano-Sauvignon.

Profumo: Di fiori, fruttato, di mela.

Sapore: Asciutto, fresco e acidulo.

Servizio: Calici a tulipano o similari a 14°.

Abbinamenti: Come aperitivo, antipasti di pesce e tartufo, primi piatti.

Confezione: Scatola cartone - 6 bottiglie