• Red - Marche Rosso IGT 2018 - DENOMINAZIONE Marche Rosso I.G.T. ALCOHOL 13.5 % VOL COLORE Rosso tenue TIPOLOGIE DI UVEalicante grenache (bordò)VIGNETOpiccolissimo vigneto esposto a sud sulle colline di Castorano, 5.000 ceppi per ettaro a guyot, vigneto di 5 anniTIPO DI TERRENOargilloso-sabbioso ricco di microelementiVENDEMMIAla raccolta viene effettuata una mano in piccole cassette,verso la fine di settembreRESA PER ETTAROcirca 1,5 chili per pianta, a seconda della stagioneVINIFICAZIONEin acciaio senza lie
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Az. Agr. Cameli Irene

Red - Marche Rosso IGT 2018

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€66,00 EUR
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DENOMINAZIONE

Marche Rosso I.G.T.

ALCOHOL

13.5 % VOL

COLORE

Rosso tenue

TIPOLOGIE DI UVE

alicante grenache (bordò)

VIGNETO

piccolissimo vigneto esposto a sud sulle colline di Castorano, 5.000 ceppi per ettaro a guyot, vigneto di 5 anni

TIPO DI TERRENO

argilloso-sabbioso ricco di microelementi

VENDEMMIA

la raccolta viene effettuata una mano in piccole cassette,
verso la fine di settembre

RESA PER ETTARO

circa 1,5 chili per pianta, a seconda della stagione

VINIFICAZIONE

in acciaio senza lieviti selezionati, rigorosamente solo lieviti indigeni, con frequenti foffature, per circa 8-10 giorni, a una temperatura di circa 20 gradi, poi si fa una pressatura soffice, e va i barrique, dove avviene la fermentazione malolattica

AFFINAMENTO

12 mesi in barrique e almeno 6 mesi in bottiglia

PRODUCTION

first vintage 2010, bottles produced about 3,000-3,500

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

colore rosso tenue, al naso, elegante floreale, spiccano subito frutti rossi, ribes, lamponi, ciliege, more, con un giusto equilibrio di tannini, grande complessità nel finale, lungo e persistente in bocca

TEMPERATURA DI SERVIZIO

servire a 18 gradi
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