Cascina Goregnti prega di ordinare almeno per: 35.0 Euro.
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VITIGNO: Arneis 100%
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati e verdognoli
PROFUMO: principalmente frutta tropicale, note erbacee, delicato pieno ed intenso
SAPORE: corposo, caldo, fresco, caratteristica la sapidità, erbaceo
GRADAZIONE: 14% vol
INVECCHIAMENTO: non previsto, si conserva bene fino a 2 o 3 anni, ma solitamente va consumato giovane
ABBINAMENTI: vino da aperitivo, ma ottimo anche con piatti di pesce, antipasti, verdure, carni bianche, temperatura di servizio 8-10°C
VINIFICAZIONE: potatura a guyot, vendemmia fine agosto inizio settembre. Pressatura soffice, fermentazione in acciaio senza bucce. Sosta sui lieviti per tre mesi e successivo imbottigliamento.