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Vintìa è un capriccio di vento, figlio cocciuto di scirocco e tramontana. Fiato di Salento che agita vigne e carezza le pietre. Vintìa è capriccio di terra rossa senza età, buona soltanto per farci il vino, è radice assetata che scava fin dove arriva il mare. Vintìa è un capriccio d'amore mai spento, scritto con rabbia sui muri di sassi ai confini del mondo. Vintìa è un capriccio...
Colore rosso rubino. Al naso prugna, rosmarino e pepe nero. Al palato è deciso, con finale piacevole e persistente.
Vitigno: Primitivo Zona di produzione: Manduria e dintorni Età dei Vigneti: 20/25 anni Sistemi di allevamento: alberello Ceppi per ettaro: 5000/6000 Resa uva per ettaro: 90 quintali Resa in vino per quintale: 70% Epoca di vendemmia: primi giorni di Settembre Affinamento del vino: acciaio - bottiglia Gradi alcolici: 14% Vol. Abbinamenti: l primitivo quotidiano ideale a tutto pasto.