Alfieribianco IGT

Orgoglio dei prodotti della Cantina Zagarella, l’Alfieribianco è un vino che coinvolge e travolge i tre sensi. Elegante ma sobrio, esalta le sue peculiarità quando accompagna piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche e formaggi freschi, ottimo servito anche come aperitivo. L’Alfieribianco è l’immagine riflessa di un meridione d’Italia ricco di bellezze che devono essere scoperte, giorno dopo giorno, sorso dopo sorso.

Grado Alcolico: 13,0% Vol.
Raccomandazioni di preparazione: Servire Freddo
Aroma: Secco
Vitigni: Malvasia Bianca, Ansonica
Contiene solfiti: SI
Abbinamenti: piatti a base di pesce e verdure
Tipo: Vino Bianco IGT Calabria

NOTE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino scarico brillante. L’aroma floreale anticipa sfumature agrumate. Al gusto è fresco, intenso e persistente.

TECNICA DI PRODUZIONE
Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore dopo decantazione è inoculato con lieviti selezionati, e prosegue la fermentazione alla temperatura controllata di 16°. A fine fermentazione, senza fermentazione malolattica, il vino matura sulle fecce fini per circa 2 mesi a temperatura costante.

AWARDS

Annuario Migliori vini italiani 2022: punteggio 90/99

America Wines Awards: GOLD 2021

Certificate America Wines Awards GOLD 2021

Confezione

Scatola cartone - 3 bottiglie