Carricante是一种白葡萄品种，主要生长在意大利的西西里岛地区。它用于生产各种白葡萄酒，包括静止酒、半起泡酒和加强酒。 Carricante葡萄酒通常是干型的，具有柑橘、青苹果、白花和矿物质的风味和香气。它们以高酸度和适中的酒精含量而著称，这赋予了它们清新凉爽的特性。 Carricante葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，这可以增加风味的复杂性和深度。它们非常适合搭配海鲜、家禽和清淡的意大利面食，以及硬奶酪和陈年奶酪。
