I grandi vitigni italiani - Chardonnay

伟大的意大利葡萄树——霞多丽

霞多丽
它是一种适应不同类型的土地和气候条件的葡萄树。此功能使其能够传播到广阔的国际区域。 霞多丽葡萄于 1978 年在国家葡萄品种名录中注册。

它生长在哪里

它也从法国传播到瓦莱达奥斯塔特伦蒂诺上阿迪杰威尼托弗留利威尼斯朱利亚。今天,它在意大利所有地区都有种植,是意大利起泡酒生产的首要元素。

植物,
它有中等大小的叶子,圆形和中等大小的金字塔形叶束;浆果中等大小,外皮呈柔软的金黄色。

丰收
相对于其他白葡萄, 霞多丽的采收时间通常在九月的前十天,但在某些情况下,它也在八月的最后几天收获。霞多丽喜欢暖温带气候、丘陵、粘土和石灰质土壤,凉爽和通风的环境。

配对
由于它的新鲜度,它可以很容易地与开胃酒、开胃菜、开胃菜、鱼、白肉搭配。

(取自 winenews.it)

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