Roero Arneis DOCG 2021

Proveniente dall'omonimo vitigno autoctono roerino, nasce da antichi vigneti coltivati in cima alla collina ed esposti a sud con una resa di 70q/ettaro, tramite accurati diradamenti. Pressatura soffice, fermentazione a 16 gradi e maturazione su lieviti fini, in acciaio. Colore giallo paglierino con riflessi ambrati, ha un profumo fruttato e delicato e un piacevole sapore amabile, vellutato.

Presentazione: Quest'uva, da sempre coltivata nel territorio Roerino, dà origine ad un vino bianco corposo e importante.

Vitigno: Arneis.

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a 16 gradi e maturazione su lieviti fini, in acciaio.

Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi ambrati, ha un profumo fruttato e delicato e un piacevole sapore amabile, vellutato.

Gradazione Alcolica: 13,5% vol.

Abbinamenti Cibo – Vino: antipasti, carni bianche delicate e il pesce cucinato nei più svariati modi.

Temperatura di servizio: 7 - 10°C.

Capacità Bottiglia: 0,75

Confezione: Scatola cartone - 6 bottiglie