Area di produzione: Sud Maremma – Area di Grosseto
Denominazione: DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Uvaggio: Sangiovese
Annata: 2020
Densità d’impianto: 5.600 ceppi/ha
Sistema d’allevamento: Cordone speronato
Terreno: Vigneti in zona Baccinello, 350 m s.l.m., terreni ricchi di ciottoli di origine alluvionale con prevalenza di argille calcaree. Vigneti in zona Alberese, s.l.m. - prevalenza di sabbia e limo
Conduzione agronomica dei vigneti: Biologica (organismo di controllo autorizzato dal Mi.P.A.A.F. IT BIO 009 - CCPB srl Operatore Controllato n° CK91)
Produzione media: 45.000 bottiglie
Raccolta: A mano in cassette da 20 Kg
Vinificazione: Macerazioni intorno alle due settimane, fermentazione e maturazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per ottenere una buona estrazione dei contenuti polifenolici, colore brillante e alte qualità organolettiche del prodotto
Temperatura di servizio: 16-18°C
Awards
GARDINI WINE NOTES 2020 - 93+/100
DECANTER 2020 - Bronze Medal
JAMES SUCKLING GIU. 2020 - 91/100
LUCA MARONI-ANNUARIO MIGLIORI VINI ITALIANI - 95/100
I VINI DI VERONELLI 2020 - 2 Stelle
JAMES SUCKLING AGO. 2019 - 90/100
DECANTER 2019 - 91/100
LUCA MARONI-ANNUARIO MIGLIORI VINI 2019 - 94/100
BIBENDA 2018 - 4 Grappoli
GAMBERO ROSSO 2018 - 2 bicchieri ROSSI
JAMES SUCKLING OTT.17 - 91/100
LUCA MARONI | ANNUARIO MIGLIORI VINI 2018 - 95/100
DECANTER 2017 - Silver Medal (92/100)
JAMES SUCKLING NOV.2016 - 90/100
VINIBUONI D'ITALIA 2017 - 3 stelle/stars
BIBENDA 2017 - 3 grappoli/grapes
VITAE 2017 (AIS) - 2 viti
GAMBERO ROSSO 2017 - 2 bicchieri/glasses
I VINI DI VERONELLI 2017 - 2 stelle/stars