Parmenide IGT Paestum Rosso

产地：位于萨勒诺省的庄园葡萄园，在 "PAESTUM IG.T. "注册

葡萄园：60%阿利亚尼科，20%梅洛，20%赤霞珠

收获期：9月第三旬和10月第一旬，装在带孔的盒子里。

Maturation: Steel

服务温度: 16° / 18°C

酿酒技术：在纯净和最大无菌的条件下进行发酵。在去梗和软压榨之前，将葡萄冷藏6/8小时。 红葡萄酒酿造，长时间浸泡（12-15天），控制发酵温度，26-28℃。

视力: 清澈、浓烈的红宝石色，带有紫色的反光。

鼻子：红色水果和花香的味道。

味道：干而柔和，带有新鲜的味道。

葡萄酒搭配：汤和调味良好的面食、烤肉、腌肉和中度至成熟奶酪。

包装：纸板箱-3瓶