Podere Adua Toscana Syrah IGT

Area di produzione: Sud Maremma – Area di Grosseto

Denominazione: Toscana Syrah IGT – Indicazione Geografica Tipica

Uvaggio: Syrah

Annata: 2019

Densità d’impianto: 5.600 ceppi/ha

Sistema d’allevamento: Cordone speronato

Terreno: Vigneti in zona Baccinello - terreni ricchi di ciottoli di origine alluvionale con prevalenza di argille calcaree

Conduzione agronomica dei vigneti: Biologica (Organismo di controllo autorizzato dal Mi.P.A.A.F. IT BIO 009 – CCPB srl Operatore Controllato n° CK91)

Produzione media: 6.600 bottiglie

Raccolta: A mano in cassette da 20 Kg

Vinificazione: Fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce per circa tre settimane in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In barriques per circa 12 mesi

Temperatura di servizio: 16-18°C

Awards

LUCA MARONI | ANNUARIO MIGLIORI VINI 2021 - 96 Punti

FALSTAFF 2020 - 92/100

DECANTER 2020 - Bronze Medal

JAMES SUCKLING GIU. 2020 - 94/100

I VINI DI VERONELLI 2020 - 3 Stelle

FALSTAFF 2019 - 93/100

LUCA MARONI-ANNUARIO MIGLIORI VINI 2019 - 95/100

JAMES SUCKLING AGO. 17 - 93/100

JAMES SUCKLING AGO. 17 - 91/100

LUCA MARONI |ANNUARIO MIGLIORI VINI 2018 PREMIO 3° MIGLIOR ROSSO

D’ITALIA 2018 - 96/100