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Da antichi vigneti esposti a sud e da uve diradate, si ottiene un vino ricco di struttura e di personalita'. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e affinamento 10 mesi, in botti di rovere. Colore rosso rubino carico, intenso profumo vinoso e di ciliegia. Sapore asciutto e di acidita’ amabile.
Presentazione: Da antichi vigneti, si ottiene un vino ricco di struttura e di personalità.
Vitigno: Barbera.
Vinificazione: fermentazione e maturazione in vasche di acciaio e affinamento in botti di rovere per 10 mesi.
Caratteristiche Organolettiche: Vino rosso rubino corposo, profumo vinoso intenso e di ciliegia. Sapore asciutto e di acidità amabile.
Gradazione Alcolica: 14,5% vol.
Abbinamenti Cibo – Vino: consigliato con carni rossi, selvaggine e formaggi.