Puglia

Il paesaggio pugliese è caratterizzato da uliveti e vigneti, che producono olio d'oliva di alta qualità e vini dal gusto intenso. La cucina pugliese è famosa per le sue specialità a base di pesce fresco, come il famoso "purpu a'mmidd" (polpo alla pugliese), e per le sue pasta fatta in casa, come i "orecchiette" , i "taralli" da gustare con i suoi vini di alta qualità come il "Primitivo di Manduria", il "Negroamaro" e il "Salice Salentino".

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