Calice del Conte IGT红葡萄酒

产区：基安蒂鲁菲纳地区Pelago丘陵地带。俯瞰佛罗伦萨东部亚诺河谷的粘土、泥灰质和石灰质土壤。

曝光：南方。

海拔: 200/350 m asl

葡萄：梅洛 (70%)、赤霞珠 (30%)。

训练系统：带刺警戒线。

葡萄收获：从九月中旬到十月中旬。

酿造：葡萄在温控钢桶（28/30°C）中发酵 10 天。搁架，然后在钢中进行苹果酸乳酸发酵。发酵后，葡萄酒进入橡木桶。

熟化：在橡木桶中陈酿 18 个月，然后在瓶中陈酿。

老化可能性：15/20 年。

视觉方面：强烈的红色带有紫色调。

香气：成熟的樱桃，带有黑莓和浆果的味道，并带有淡淡的香料味。

味道：天鹅绒般的稠度，令人愉悦的平衡和谐结构。

佐餐：美味精致的菜肴、烤肉和红烧肉。

包装: 纸板箱 3 瓶