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Az. Vitivinicola La Montata

"Visciola "酸樱桃酒

"Visciola "酸樱桃酒

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15 世纪的 Federico da Montefeltro 公爵“只喝樱桃酒……”,从这个古老的传统中诞生了一种用葡萄酒和酸樱桃制成的饮料。可能很少有人知道樱桃树有两个品种:甜樱桃(Prunus avium)和酸樱桃(Prunus cerasus);从后一个物种衍生出黑樱桃、莫雷洛樱桃和visciolo。 visciolo 樱桃树广泛分布于 Montefeltro 地区,从其农民历史来看,它与红酒一起生产出一种浓郁而令人愉悦的饮品,被称为“Visciole 葡萄酒”。

酿造和精制:根据我们公司创建的程序,这是一个持续 6 个月的工作过程。机构。所用的红酒,一小部分已经酿造了 12 个月的木材,其余部分是发酵收获的产品。樱桃从不压榨或磨碎,但它们对葡萄酒进行了双重处理,以保持新鲜的香气,并获得两种产品,一种是甜的,一种是干的,在进入瓶子的那一刻组装起来,未经澄清和过滤,一小部分樱桃花蜜用于完成和谐。

樱桃:它们是蒙特费尔特罗采摘的过熟的樱桃。

葡萄品种:Vernaccia Negra di Urbino、Lacrima di Morro。

颜色:深宝石红色。

香水:浓郁的新鲜酸樱桃味。

味道:甜美、宜人但平衡。

服务:在最大 14° 的中型眼镜中。

搭配:单独搭配巧克力或干甜点、冰淇淋、馅饼、甜甜圈。

包装:纸板箱 - 6 瓶

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