Campania

Il suolo ricco e accidentato della regione è ideale per nutrire i rigogliosi vigneti che producono alcuni dei migliori vini DOCG d’Italia. La cultura del vino in Campania è molto diffusa e i vini tradizionali della Campania sono apprezzati perché i viticoltori locali sono rimasti fedeli alle antiche tradizioni produttive. Da migliaia di anni si coltivano vigneti autoctoni come il Greco di Tufo DOCG, la Falanghina DOC, il Taurasi, il Fiano di Avellino.

Per la gastronomia oltre alla pizza e le paste, i pomodori spiccano il Torrone irpino, olio extravergine di oliva “Irpinia Colline-dell’Ufita”, nocciole dell’Irpinia, castagna “Marrone di Santa Cristina”, castagna di Serino, castagna di Montella, tartufo nero di Bagnoli, pane di Montecalvo Irpino, salame di Mugnano del Cardinale.

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